足不出户一样可以吃到美味烤羊肉串

足不出户一样可以吃到美味烤羊肉串

导语：羊肉串是大排档爱好者心目中不可缺少的美味哦，记忆里的大排档空气中都弥漫

着诱人的孜然和辛辣的羊肉香味。

大排档想必大家都去过吧？约上三五知己，在街边找一家大排档胡吃海喝，毫无约束的

谈天说地，不知不觉就聊到了凌晨。哈哈，那种感觉很好，很放松，很随性，很惬意，

感觉没有比这地方更接地气了、更接红尘世俗了。羊肉串是大排档爱好者心目中不可缺

少的美味哦，记忆里的大排档空气中都弥漫着诱人的孜然和辛辣的羊肉香味。随着年龄

的增长和世事的变迁，现在很少再去吃大排档了，但依然怀念和三五好友相聚一起碰杯

吃羊肉串的幸福日子。羊肉串自己也能在家做，味道一点也不比大排档的差，在家虽然

没有了那种坐在大排档吃羊肉串的感觉，但也避免了食品安全隐患问题而且自己做的更

实惠。哈哈，在家吃，不用有任何顾虑，就放心吃吧。
原料：羊肉、葱、姜、大小茴香、花椒、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和花椒、料酒、糖、

植物油适量

做法：

1、羊肉洗净，控干，切成均匀等大的小块；

2、把羊肉放一个大容器中，加葱姜末和大小茴香、花椒、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜

然、孜然粒，再加少许植物油，腌制三个小时；

3、竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉穿成串；

4、把羊肉串铺在烤网上；

逍遥谷烧烤炉：WWW.X***