卤肉是一种特殊的烹调方法。卤肉是将食物放入精心调制的卤水中加工而成的,具有保健强身的作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有特色的烹调技法,几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影,芳香诱人的美味。
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卤肉怎么做 潮汕卤水的配方 汕头小吃培训
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