中山报考烹调师面点师的条件要求及费用

作为一名现代厨师，当然要考取中式烹调师职业资格证书。也就是厨师证（厨师证已于2011年4月取消，工种名称现更改为中式烹调师。如有疑问可登陆国家网站网查询工种。）。

烹任相关主要工种有：中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、调酒师等。

说起厨师证，有些人会觉得不以为然，有些人甚至会说：我工作这么多年没有厨师证还不是照样挣钱？但是真的如此吗？

1、面对外人的询问可以理直气壮，为什么？以前总是有人问我：“
你做厨师这么多年，是啥级别？”面对这样的问题我总觉得很难，后来自己想想也是，别人都知道现在干厨师也是有级别的。等我考了厨师证，现在如果有人问我，我会毫不犹豫的告诉他：我是高级技师（高级厨师）。说出来不丢人，因为我的资格国家承认，也是正当的高薪职业。
2、响应国家政策。国家劳动部几年前就提倡持证上岗。厨师证就是我们厨师较重要的身份证明。
3、便于发生劳动纠纷时使用。曾经有一位朋友接手一家大场子厨房工资好十几万，但是好景不长老板以生意下滑辞退了整个厨房班子，并且以厨师手艺不好影响了生意为由拒绝发工资。较后厨师长只好带着一帮兄弟申诉到劳动部门，劳动部门要求厨师长出示所有厨师的证件，然后进行调解，可是整个厨房就没几个人有厨师证的，大家可以想想结果会是什么样？劳动部门是维护劳动者的利益的专业机构，可较后劳动部门也无能为力，因为你没有厨师证就说明你不是专业厨师，这场官司较后还是劳动部门强制执行，老板才以极少的工资打发了厨师长，全部按厨工结算工资。
4、好养老。国家对高技术人才都有一定的补贴。厨师也是一门青春饭，年轻可凭力气挣钱，可是老了就不行了。如果你在做厨师的时候通过劳动部门办了证，并且不断升级。按照国家规定办了养老保险或者社保的，到了六十岁拿着高级技师证就可以享受国家对高技术人才的技术津贴。
5、厨师职业资格证书是表明劳动者具有从事这一职业所必备的学识和技能的证明。它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。