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从1991年至今，餐饮业连续多年以高于16%的速度实现了有效增长，成为发展、经济增长不可或缺的一部分。随着社会现实的考虑，越来越多的人看到了学厨师的优势，对于他们来说，读大学已经不是的出路，学技术也能够成就自己的事业。厨师证共分初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。其分类：中式面点师、中式烹调师、西式面点师、西式烹调师。
在餐饮行业，职业资格证书可有可无的情况正在悄然发生改变。越来越多的厨师意识到厨师等级证书的重要性，造成烹调师考证热有几方面的原因：一是国家出台相关政策，鼓励持证上岗，并对达到一定厨师证级别的厨师进行财政补助政策；二是受出国热影响，国外一般都承认中国的厨师证书，而且，持有厨师证书在国外容易找工；三是随着国家酒家等级评定方案的出台，一些食肆出于评级的需要，开始改变以往只重技艺不重证书的做法，要求员工有技术的同时要具备职业资格证书。
当前我国餐饮业发展十分迅速，随着人们生活水平的提高，越来越多的人选择了外出就餐这种生活与工作模式。与此同时，传统制造业的就业人员大量流出，导致人们需要学一门技能满足自身再就业的需要。在这种情况下，学厨师，成为了许多人的必然选择——餐饮业的无限商机，让许多人投入到餐饮行业，无论是就业还是创业开店，都是一个不错的选择。
报考条件：
1·报考学员需年龄在25周岁以上，连续从事本专业6年以上，女不超过50周岁，男不超过60周岁
2·身份证复印件，本人复印件，本人2寸白底照片2张
厨师另可分为：中式烹调师，西式烹调师，中式面点师，西式面点师。中式烹调师职业资格证书属职业资格证书，职业资格证，就业的通行证。厨师找工作必须持证上岗！中式烹调师考试合格后，一般三级和四级中式烹调师约为2个月到3个月左右发证证书均可在国家职业技能等级网上查询，具有法律效应，全国通用。详情请加徐老师微信咨询了解。
