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一.品牌文化：
1.口碑，文化优势
“牛阿哥”自从成立以来，实行：“金杯”、“银杯”不如老百姓的口碑政策，实实在在的做好食品的口味和卫生，通过加盟商的口碑宣传，形成了独特的良好风气！本公司的牛杂是中山实行新鲜的地道的岭南牛杂。我们也是支持国家把牛杂申请为非物质文化遗产单位。牛当道已经顺利通过国家申请为：国家商标！
2.品牌、人气优势
“牛阿哥”成立以来，其传统正宗的风味已深入人心，其专业、卫生的形象已扎根在消费者的心底。“牛阿哥”这一品牌在消费者心目中享有很高声誉，“吃牛杂，必吃“牛当道牛杂””的消费观念已在许多市民心中建立，聚焦了市场大量人气，品牌知名度高。加盟商加盟后立即便能获取强大的品牌优势。
3.经营优势
“牛阿哥”在这几年的运营过程，花费了大量的时间、资金、人力来建设、发展和记录一套成功的经营模式。加盟商中，依赖“牛阿哥”的成功经营模式和盈利经验开展，95%的分店处于盈利状态。实践证明，加盟“牛阿哥”，其创业成功率会超过独立经营的生意，并且加盟商能从“牛阿哥”公司中获得宝贵的专业知识，从而缩短掌握经营之道的时间。贵公司先进的经营理念、的品牌及商业形象；出色的操作系统及有效的营销计划等会使加盟商的经营更顺利、更获利。
4.标准化模式
统一的商标，统一的品牌形象
统一标准，统一包装
统一服装，统一管理
二．服务宗旨
1.强力培训计划
总部对加盟人员进行全面系统的培训，内容包括：店面装修、店内布置、店员雇请注意事项、收银管理、食品制作、成本控制、清洁卫生、节假日促销以及《选地要决》、《准备要决》、《经营要决》、《关系要决》、《定价要决》、《员工要决》、《卫生要决》、《服务要决》、《扩张要决》、《促销要决》等等。
2.统一行动计划
统一店面形象，统一着装，统一店内布置，统一管理模式，统一广告宣传，统一技术配方，统一收银体系，统一品牌授权。
3.技术指导
总部组建专业营运指导小组，对连锁经营店长期实行督导，以快的速度为连锁经营店排忧解难。
“牛阿哥”总部计划在全省各大中心城市步行街建立直营或加盟店。加大力度宣传从而更快的达到品牌的效应!总部结合中国各区域市场情况与连锁经营店经营状况，组合设计和策划推广营销等方案，并有计划地实施对连锁经营店进行品牌宣传、组织连锁经营商会议等。
四.跟踪指导计划
加盟店开业后，总部将会不定期地对诸如价格、品质、服务、卫生、环境、商圈等方面进行抽样督导评估，并提出指导性意见，让加盟者有一种真正的归属感！公司总部为各连锁经营店提供开业前后的上门培训和“保姆”式的指导，并协助开业筹备工作，完全确保连锁经营店适应市场能力，使连锁经营者在短时间内成为餐饮美食经营专家。
五.公益促销计划
搞好公共及社区关系，深入消费者当中征求意见，有计划地开展各项公益活动，体现奉献社会、回馈社会的崇高理念，使“牛阿哥”更深入人心。
六."牛阿哥"牛杂是21世纪健康、绿色的休闲小吃
随着人们生活水平的不断提高，崇尚自然、注意安全、追求健康的消费观念越来越普及，使得绿色环保食品的出现变成了一种时代的要求。
新品开发：牛阿哥人深知品牌的前面是创新，品牌的背后是文化。总部不断进行新品的研发创新，始终引领牛杂类美食消费的新潮流。不断充实牛当道饮食文化的内涵，与所有加盟者共享研发的新品成果。
管理佳：总部提供系统化的管理制度及完善的运营系统；加盟店可获得总部督导人员长期的辅导与持续不断地业务协商；定期业务会议使加盟店的意见能得到直接表达。
形象好：牛当道依靠自身强大的运作体系，为所有加盟店提供统一的战略管理。统一商标、统一店面设计、统一企业形象、统一的操作和规范服务、统一技术和食品量化配方、统一的广告宣传，使其树立良好的品牌形象。
行销策划：提供完整的行销及开业促销计划。
高 回 报：牛阿哥品牌初期投入成本低，但回报亦高。税前平均毛利率可达50-60%左右。这是一般餐饮品牌所不能相及的。
七."牛阿哥"牛杂是牛杂连锁加盟中一家拥有新鲜牛杂加工厂的企业，我们的味道标榜的就是醇正，岭南，西关和传承！以及跟政府一起为牛杂项目申请国家非物质文化遗产而做出贡献和努力！牛阿哥将成为正统牛杂的代名字！
