益华乐家便利店经营 四原则

便利店有着方便 便利的特点，其商品的简明性、价格的低廉性也深受某一固定消费群体的青睐。近年来，随着市场经济的不断发展，尤其是各类零售业态的不断涌现，便利店就开始处于“夹缝中生存、竞争中发展”的状况、
益华乐家从多年的经营中发现：便利店要想取得良好发展，在竞争中找到立锥之地，就要坚持“四个原则”

1、商品定 位原则

便利店的消费群体比较单一，这个单一主要表现在两个方面：
一是购买应急性的商品的消费者较多，且大都是小件商品;
二是根据所处位置，一般都是过往行人或者周边的居民，很少有企事业单位等进行团购或者有什么业务来往。
依据这种现状，便利店在经营商品的选择确定上，要始终坚持”精致、特别、方便、简单“的原则，根据商圈人群及消费者需求，上架易于售卖的商品。

2、方便顾客原则

便利店的经营规模都不是很大，且商品的种类没有那些大超市、大商场那么齐全，所以在商品的陈列摆放上应当遵循简易、方便的原则，一方面要把为畅销、消费者日常需要的商品上柜陈列，方便消费者选购商品，提高经营效率；另一方面要依据店铺的容量来陈列商品，尽量不出现商品拥挤、杂乱的现象，不然就会影响到消费者的购物心情。

3、挖掘优势原则

便利店要想经营好，就得动动脑筋。便利店虽然没有别的经营优势，但完全可以利用店铺的好位置来挖掘一下销售资源。
便利店要根据合作商圈选址，挖掘选址优势，比如店开在办公楼附近，就多上架快餐等便当，开在学校附近，就多摆放零售文具等，充分挖掘店铺优势！

4、细节取胜原则

对于便利店来说，搞好细节服务尤为重要。
便利店经营规模不能与超市和商场相比，特别是在经营环境、商品组合、产品的售后服务等方面有着天壤之别，稍有不慎就会被竞争对手吃掉。
所以便利店要想在激烈的竞争中占取一席之地，就必须从细节抓起，为消费者提供一些特色的服务，用细节的服务来赢得顾客青睐。

所以店员，首先经营态度端正，服务态度温和，不怠慢顾客；其次，保证产品质量，不欺诈顾客；其三，提供个性化服务，如位于交通要道的便利店可以免费为行人提供开水，免费为自行车，摩托车充气等，位于居民区的便利店可以帮助居民代收快递，水电费，代收干洗衣物，代订鲜花、牛奶，代订电影票，门票等，利用这些个性化的细节服务来聚集店铺人气，提高经营效率。