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俗话说的好 一天之计在于晨 对于奶茶店来说 大早上生意并不多 因此工作比较清闲 但这不是说就可以安心闲着 早上没有生意 正是做好一些准备工作的时候 那么奶茶店每天早上都需要准备什么呢? 茶汤 茶汤即是用茶叶冲泡好的用来做奶茶的茶水 一般红茶和绿茶用的比较多 有些奶茶店乌龙茶也有用到 茶汤是奶茶必不可少的原料之一 所以早上也是要时间准备好的 鲜奶 这里指的是用奶精加净水打发而成的鲜奶 制作奶茶使用鲜奶比较方便 鲜奶的保质期在夏天只有2小时左右 因此也可以不准备鲜奶 直接用奶精粉来做奶茶 双皮奶、烧仙草、黑砖、果冻、布丁、洛神花茶都是需要煮的东西 准备起来需要时间 奶茶店如若要用到这些备料 在早上开店前准备一下也是必要的
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