九江海底捞火锅店   多重优势让您放心

☆☆☆☆☆☆☆海底捞火锅招商加盟☆☆☆☆☆☆☆

　　这个老板在笔者所在城市小有名望 他是外地一家自助餐厅和若干家海底捞火锅店的老板 同时旗下还有一个高端商务饭店.虽然厨师出身 身居小城 但是却擅长应用互联网工具 紧跟潮流 在他新潮的玩法下 协助餐厅生意节节攀升 做到了外地餐饮业前几名.谁说传统老板不懂互联网

　　上面是该老板自述 经i黑马整理:

　　餐饮业爲什麼要做互联网

　　首先 传统的营销形式以自然流量和口碑爲主 而这曾经无法顺应新的方式了.近几年 中国餐饮行业全体的增长乏力 而市场上竞争越来越剧烈 单纯的靠买就送打折这些工具曾经没有太大作用了 酒香如今也怕巷子深.

　　其次 线上线下结合是大趋向:从淘宝的演化史可以看得出 消费者越来越习气用互联网来协助决策与消费.

　　其三 挪动端产品 尤其是SOMOLO将会在将来餐饮业起到重要的作用 智能手机的衰亡 使得用户经过挪动端消费成爲能够.

　　其四 线下的营销费用节节攀升 而传统的营销形式千篇一概 难有创新和打破.需求一个新的工具和社会化媒体协助推行 助力口碑.

　　初 互联网营销本钱于动则上万的广告费 仍然是餐饮企业廉价无效的推行方式.

　　想清楚了以上几个成绩 餐饮业就不是做不做互联网的成绩 而是怎样做的成绩了 关于这个成绩 其实很多餐饮老板是不清楚的 而我也是在探索中总结出了一些经历.

　　整合营销是关键 数据剖析是中心.

　　中心:借力.我不本人做 而是一切的效劳依赖互联网效劳商.目前专门协助餐饮业务营销的企业分爲以下几品种型:

　　工具型:详细就是财务管理软件 客户管理软件这些.

　　优惠券推行型:包括团购 丁丁 群众点评这些.

　　网络媒:海底捞火锅店.这一类次要是投放网络广告.腾讯和bbs的间接硬广推行广告位类型四:预订型 就是订座位的.以饭统和订餐小秘书爲代表.

　　我细心研讨了一下以上几种工具 剖析了一下目前本人的市场的状况.

　　在天文上 我是位于三四线城市 所以关于用户来说 预订不是强需求 毕竟这个城市也就这麼几家餐饮 生意还没好到需求订座位的.至于广告投放 媒体一次投放的费用我觉得我不想承受 而且网络媒体究竟有多大的转化率我还真不晓得.工具这些 我觉得有用的价值 但是仅限于维护本人现有的客户 协助做管理.所以我考虑了当前决议尝试着做团购和优惠券.

　　团购优惠怎样做

　　开端做团购之前 我想到了两个能够的缺陷 一方面购能够会冲击我的价钱体系.另一方面 团购能够会让我的效劳接待才能接不过去.关于这两点 置信是大少数的餐饮企业都会遇到的.

　　无论如何团购就在那里 是一种新颖的手腕 不能糜费 但也不能过度依赖 如何应用好团购 我有四点心得:

　　心得一 每次不要卖的太多 卖的太多就会间接冲击到我的效劳体系 我没工夫接待 因而我每次只和团购商家谈300单 但是相应的折扣就要给的更大.心得二 我每次会做团购都会比下次的价钱提升一些 这样再让价钱到了临界点后缓步上升.心得三 我每次做团购的用户都会十分详细的记载上去 然后分类之后做针对性营销.心得四 我绝不亏待我的团购用户 跟其他短斤少两的商家比 我希望给他们更好的效劳 从而让他们沉淀上去.

　　这只是步 批优惠券消费完了当前 我就明白表示一年只要这一次 我要变一下节拍 我消化完第初一批团购用户当前 很细心的把这些客户的数据整理了上去 同时把他们的数据停止了详细的整理 我想看一下 究竟会有多少回头客.

　　由于我这里每次吃饭我都会详细记载会员的数据 所以 第二次消费的时分 我发现团购用户与我办会员用户有很多重合.经过这一数据 我想清楚了两件事.件 与其一味的开发新客户 还不如让客户分明添加消费次数和消费的客单价钱.第二件 新客户过度大批开发 由于一次大规模开发了新客户 你留不住. 想清楚了这两点了我就晓得怎样做团购了.

　　运营本人的社交平台

　　微博和微信--我做了当下两个火的东西.选择微是由于 微博确实很火.第二 则是由于我把微博当做效劳工具.

　　一个微博运营的好不好 关键数据是活泼率 互动率 我走了以下几个思绪:

　　首先 微博专注做内容.由于我是做的海底捞火锅店.我会继续的解说整个行业之中海底捞火锅的吃饭 做法 有哪些跟海底捞火锅有关风趣的内容.

　　其次 我把微博的群众点评网.我本人每次推出新菜 一定会收费用微博去海量送这个新菜 然后看用户的评价是什麼样的

　　其三 微博成爲用户发泄不称心的出口.我本人会鼓舞用户在微博上给我提意见 每条微博上面的评论我都会看 然后但凡提的好的建议与意见我都会明晰作整理 这样微博就成爲了我一个客户效劳平台了.

　　而关于微信的玩规律是我的另外一个玩法了.微博自身的属性是媒体更多一些 而微信更合适做客户的管理与维护 我的微信次要做了两点功用:

　　 我把我的外卖业务和微信结合到一同.微信有一个很好的特点就是合适语音通话 如今我鼓舞用户经过微信来订餐 订外卖 订座位.

　　第二 但凡经过微信这个渠道预订座位或许吃饭的 我都会有相应的优惠 这样把打折的功用与微信平台很好的结合了起来 然后鼓舞用户养成提早的预订习气 这样我实践上把需求付给预订网站的预订费用间接付给了用户 并且临时继续的去推行.

　　商家需求什麼样的020

　　如今都在讲O2O 但我们这样的小商家究竟需求什麼样的产品和效劳呢

　　一 能否真正的发掘了本地商家的真实的需求.我的需求是销售额 是维护新客户.

　　二 要好用 假如太费事了 操作不方便 我也不会喜欢.

　　三 不要骗我们忽悠我们 是真心的想要让我们好.

　　四 在我们创业初期 有起色需求开端拉新客户的时分可以给我们很好的整合营销建议.

　　五 不能太贵 太贵了 我们一定也没法承受 但也不要收费 收费的东西初一定会付出更昂贵的价钱.

　　

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