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　　奶茶店原料保存都会有一定的技巧和原创使用 避免保存时出现问题 导致成本费用的增加 那么奶茶原料保存的过程中该遵循怎样的原则呢

　　1、随取随用的原则

　　有些原材料的是每天或者是在制作茶饮的时候会随时用到 所以奶茶店原料保存的时候要按照你使用习惯或者是品类的使用次数来摆放 一定要做到随取随用的原则 这样原料拿取的时候才更方便 也会让你在奶茶制作的过程中不容易乱了使用原材料的步骤 从而影响奶茶的口感

　　2、保鲜保存原则

　　奶茶店茶饮要想制作出口感好又新鲜营养 那你奶茶店原料保存要有原始的味道 不能变质或者是已经不新鲜等 都会影响你茶饮店整个口感食用 特别是牛奶和水果的保存 所以在采购的时候要按自己奶茶店经营时每天或者周的使用量进行 不要过于的大批量进行采购 不易保存 还有看其新鲜程度和保存时间长短时间 这样原料才能保持他们的新鲜度

　　3、　按属性存放原则

　　一些原材料的存放不易受潮而有一些要存放在保鲜柜潮湿地 所以奶茶店原料保存要按属性进行存放 比如：茶叶属于易受潮型产品 因此应该干燥保存 而有些水果类的产品就要放在冰箱中保湿保存 所以原材料的不同所保存的地方就不一样

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