五谷杂粮薏仁米首乌健脑益智的作用

1、薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有薏苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分，具有利水渗湿、健脾止泻、清热的。

2、中医认为，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有和预防作用。薏米对于美容的也十分显著，它能够使皮肤光滑，减少皱纹，色素斑点，对面部粉刺及皮肤粗糙有明显。但应注意，大便燥结、精液不足、小便多者、孕妇不宜多食。

3、五谷禅食养生食疗配方能伤寒温疫，风热壮热，、肢体痛，疮疹已发未发：升麻、五谷禅食葛根(细锉)、芍药、甘草(锉，炙)各等分。同为粗末，每服四钱，水一盏半，煎至一盏，量大小与之，温服无时。(《阎氏小儿方》升麻葛根汤)

4、五谷杂粮何首乌性味苦、甘、涩，微温，具有补肝、益肾、养血、等，具有可延缓衰老、强身健体、保健心脏。同时，五谷磨坊何首乌有强壮神经的作用，可健脑益智，同时更能够促进血细胞的生长和发育，有显著的抗衰老作用。中年人经常食用五谷养生何首乌，可防止早衰的发生和发展。
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