不锈钢烧烤炉-新西兰风味烤翅

不锈钢烧烤炉-新西兰风味烤翅
爱吃烤翅，爱吃什么味道的？原味、蒜香、蜜汁、奥尔良、麻辣、

还是变态辣？
  鸡翅的吃法有很多种，不仅可以烤着吃还可以卤着吃，可以蒸

，还可以红烧，味道都很不错哦。而且，自己家做的鸡翅不用担心

原料不好或者卫生的问题。近家里都新购了一款不锈钢烧烤炉，

正好派上用场。
  以前做过很多种鸡翅，今天做的这个新西兰烤鸡翅香中带着丝

丝甜味，搭配了洋葱，味道鲜美，颜色漂亮，开胃又下饭，也是难

得的待客好菜。
主料：大鸡翅 3个；洋葱 1个
辅料：老抽 20ml；蜂蜜 5g；料酒 15ml；盐 2g；甜面酱 5g；蒸

鱼豉油 10g
新西兰风味烤翅的做法步骤：
1.鸡翅洗净
2.鸡翅用适量老抽、料酒、蜂蜜腌制3小时以上
3.甜面酱、蒸鱼豉油调成酱汁
4.洋葱切片
5.把切成片的洋葱码在烤盘上
6.然后将腌制好的鸡翅放到洋葱上
7.烤炉预热（推荐烧烤世家烧烤炉），铺好锡纸，将腌好的鸡翅放

在锡纸上，开始烤
8.等一面熟透后，翻面，刷上酱汁，接着烤，直至烤熟，香气四溢
小贴士
1.腌制时间越长越入味，而且在冰箱里，更容易入味
2.烤的过程中要不断刷蜂蜜水，保持肉质表层的水份，口感嫩
3.自己做的美食一定要符合自己的口味。喜欢甜的在腌制的时候多

放点蜜汁烤肉酱；喜欢味道重的可以多放老抽；喜欢话梅味道重的

要加倍放话梅，话梅还可以用陈皮替代，或者其他蜜饯......

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