中山列举网 > 行业市场 > 行业设备 > 酿酒设备酿酒时的几大步骤
中山
[切换城市]

酿酒设备酿酒时的几大步骤

更新时间:2017-11-26 12:42:04 浏览次数:136次
区域: 中山 > 火炬开发区
类别:食品生产机械
单价:1 元
公司:唐三镜酿酒设备
酿酒设备酿酒时的几大步骤
纯粮白酒和果酒的酿造步骤是一样的,只是需要的材料不一样。道理是相同的,所有含有淀粉和糖分粮食或者水果都是可以用来酿酒的。大家可以根据自己的饮酒爱好进行选择。接下来,看看如何利用家庭酿酒设备在家自酿美酒的步骤,其实每一个人都可以成为一个技术精湛的酿酒师。
接着就是酿酒的步骤:
1、选择完好无损的米,只要是无虫蛀,无霉变即可,水果或是薯类的话,应去皮、打成浆再发酵
2、加入酒曲搅拌均匀之后,将已经拌入酒曲的粮食或者水果浆液放入容器中,然后用塑料纸或者保鲜膜密封,加盖。整个操作过程中都要防止杂菌进入,操作的容器要用开水。发酵的时间控制在粮食酒10天左右,水果酒5天左右。
3、容器中的粮食或者水果,在经过一段时间发酵之后就会产生很浓的酒香味,这时就可以蒸馏酒了。使用加热设备,电、气、煤都可以作为加热的燃料,尽量选择安全、方便、环保的方式进行加热。蒸馏一锅大概需要2-3个小时。
4、接酒的容器可以用桶或者酒罐等都可以,使用之前做好处理。酿酒过程结束。自己酿造的是纯正的粮食酒,口感上可能要胜于瓶装白酒,而且也更加健康。
中山行业设备相关信息
3月12日
2月18日
1月16日
1月14日
注册时间:2016年06月17日
UID:301709
---------- 认证信息 ----------
手机已认证
查看用户主页